L’abbinamento perfetto: pesce e patate.
Ingredienti:
- Filetti di trota bianca o salmonata
- 2 patate piccole
- Olio
- Sale.
Procedimento: in una pirofila unta di olio stendere i filetti di trota, salarli e cospargerli di olio. Tagliare le patate a fettine sottili e disporle sopra ai filetti. Infornare a 180° per 15 minuti circa.