Le caramelle ripiene sono molto golose e anche semplicissime. Bastano pochi minuti per un piatto ricco di bontà. Ecco la ricetta.
Ingredienti:
- Pasta sfoglia
- Trota Soft
- Zucchine
- Formaggio Asiago
- Sale.
Procedimento: spadellare per pochi minuti le zucchine con un filo d’olio, farle raffreddare e poi aggiungere la Trota Soft sminuzzata assieme a dei pezzetti di Asiago. Salare a piacere. Successivamente bisogna tagliare la pasta sfoglia a rettangolini, fare delle palline con il composto ottenuto e adagiarlo al centro di ogni rettangolo. Arrotolare la pasta come se fosse una caramella, pizzicando i bordi con le dita per saldare il composto. Spennellare le caramelle con del tuorlo e, se graditi, dei semi di papavero. Infornare a 200° per 15 minuti.