Qualsiasi alimento fritto è delizioso, e la trota non fa eccezione.
Ingredienti:
- Filetti di Trota Salmonata
- Farina
- Uovo
- Pane grattugiato
- Olio
- Sale
- Sesamo.
Procedimento: tagliare la trota a tocchetti e infarinarla; passare i tocchetti nelle uova sbattute e poi impanarli nel pangrattato e sesamo. Friggere in olio ben caldo, salare e servire.